Vispirms noteikti jāizvēlas labāk piemērots vieta garšvielām. Var būt tas skapis, kas ir viegli apskatāms. Ja jums ir nav daudz vietas, varat izmantot vertikālās skapīšus garšvielām. Pamatprincipums ir savlaicīga apkope. Garšvielas jāsaglabā aukstajās vietās, lai tās saglabātu savu smaku. Sistemēšana ir nemainīgais faktors